（原标题：“北上消费”成为潮流 香港餐饮业复活节表现非常淡静）高亿管理
观点网讯：4月21日，香港餐饮联业协会会长黄家和在电台节目表示，今轮假期香港餐饮业市道非常淡静，生意跌幅原预计较平时周末及周日减少25%，目前跌幅可能达到30%，部分高级餐厅的生意跌幅更严重，高达40%-50%。
黄家和指出，生意下跌，主要由于部分港人离港外游有关，加上复活节并非内地的公众假期，入境人数远远不及出境人数，打击餐饮业生意。
黄家和还指，假期外游的家庭都属于高消费力群组，对香港中高档餐厅生意影响较大，茶餐厅和快餐店生意跌幅则较温和，但北上消费已成为潮流，业界对未来前景不乐观，相信餐饮业会持续受影响。
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